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Hortobágyi Puszta
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Nationalpark  Hortobágyi Puszta

     
Nationalpark Hortobágyi Puszta - das größte Pusztagebiet südwestlich der Großstadt Debrecen

Die Landwirtschaft hat das Bild einstiger Grassteppen tiefgreifend verändert. Nur ihr Herz, die Hortobágy-Puszta, die sich östlich von Budapest zwischen Debrecen und Tiszafüred erstreckt, konnte ihren Urzustand bewahren.  Dieses Naturparadies wurde benannt nach dem Flüsschen, das sich von Norden nach Süden durch die Ebene zwischen der Theiß und der Stadt Debrecen schlängelt. 

   
Bekannt sind östlich der Donau weitere Pusztagebiete, u.a. Ecsegpuszta bei Túrkeve und Bugacpuszta bei Kecskemét. Im Nationalpark "Kiskunság" befinden sich weitere touristische Puszta-Attraktionen: die Pusztagebiete Alajpuszta, Bugacpuszta, Lajosmizse, die vorwiegend mit Pferde- und Reitvorführungen zur Unterhaltung der Reisenden beitragen.

Der Thermalkurort Hajdúszoboszló befindet sich in der Mitte der Hortobágyi Puszta. Besondere Attraktionen sind hier Reit-, Kutsch- und landwirtschaftliche Vorführungen, auch von Haustieren, die einst von den Ungarn aus den asiatischen Steppen in die neue Heimat mitgebracht und seitdem genetisch unverändert zu den wertvollsten landwirtschaftlichen Schätzen in Europa zählen.

   
Hortobágy Gestüt Bild links: ein Pferdegestüt in der Puszta. Ein Ausflug in das  größte Pusztagebiet  "Nationalpark Hortobágy" ist ein  Muss für alle Touristen, ein unvergessliches Erlebnis  und bringt Abwechslung für die Kurgäste.
   
Bild rechts: externe Rinderhaltung in den endlosen Weiten der Puszta bei Hortobágy. 
Hortobágy Graurinder
Grosstrappe (Otis tarda) Ein Teil der Hortobágyi Puszta wurde in den siebziger Jahren zum Nationalpark erklärt. Seine ökologische Vielfalt reicht von Auwaldresten in den Überschwemmungsgebieten der Theiß über Eichenwälder bis zu salzigen Sumpfgebieten und zur Trockenrasen-Steppen.
   
Dementsprechend artenreich ist die Tier- und Pflanzenwelt. Halophyten (salzresistente Pflanzen) weisen auf den hohen Salzgehalt der Böden hin, eine Reliquie aus einer Zeit, als die Große Ungarische Tiefebene noch vom Meer bedeckt war. Mehr als 240 Vogelarten brüten im Nationalpark Hortobágy, darunter der weltweit als Plage geltende, mancherorts trotzdem geschützte Kormoran und der schützenswerte Steppenvogel Großtrappe (Bild links).
    
    

Pusztaprogramme - Veranstaltungen - Sehenswürdigkeiten

    
Hortobágy Steinbrücke Jährlich einmal im August findet der traditionelle Brückenmarkt auf der berühmten Neun-Bogen-Brücke bei Hortobágy statt. Da werden nicht nur Pferde gehandelt - lassen Sie sich doch überraschen!
Auf der Wasserbühne werden nachmittags farbenprächtige und abwechslungsreiche Folkloreprogramme vorgeführt. Im Hof der Csárda von Hortobágy werden für die hungrigen Gäste verschiedene Hirtengerichte - Schlambutz und Gulyás-Suppe - zubereitet, auch ein Ochse wird gebraten und serviert. Hortobágy Steinbrücke
Reitvorführung in der Puszta bei Hortobágy Sehr beeindruckend ist es die Puszta zu durchwandern. Es werden aber auch Reittouren und Planwagenfahrten angeboten. Auch Kulturliebhaber finden ihre Sehenswürdigkeiten. Bei Reiterspielen im benachbarten Máta kann man Ende Juni die Pferdehirten in Aktion erleben.
   
  
Reitvorführungen sind nur eine der Attraktionen in der Puszta bei Hortobágy. Kutschfahrten und landschafts-typische Kochvorführungen der Pusztahirte sollte man vor Ort nicht entgehen lassen.
Zubereitung von Schlambutz
  
Hajdúszoboszló - Thermalkurort 20 km südwestlich von Debrecen - das Mekka der Rheumatiker  
  
Große reformierte Kirche von Debreczin Debrecen - mit rd. 200.000 Einwohnern ist heute die drittgrößte Stadt in Ungarn. Debrecen gilt als der Ausgangspunkt der Kalvinistisch Reformierten Kirchenbewegung in Ungarn, die im Großen Tempel von Debrecen begann.
   
Debrecziner Blumenkarneval und Karnevalswoche

Seit 1961 alljährlich eine Woche vor dem 20. August
  
  

Alljährlich am 20. August wird anlässlich des Nationalfeiertages der Blumenkarneval. In Europa gilt dieses Ereignis hinsichtlich Größe und Umfang an Blumenkompositionen als einzigartig. Mehrere Millionen Blumen werden für die Blumenarrangements verwendet und 14-16 geschmückte Wagen rollen durch die Stadt. In der Woche vor dem Blumenkarneval kann man Veranstaltungen, wie Opern-, Operetten- und Theateraufführungen sowie Rockkonzerte kostenlos besuchen. Aus dem kürzlich renovierten Hauptplatz werden die meisten Veranstaltungen organisiert und es treten hier auch die zum Blumenkarneval eingeladenen ausländischen Künstler auf. Zudem wird die Stimmung durch einen Straßenball angeheizt.

   
Blumenkarneval von Debrecen
Hausgemachtes - Schnaps aus dem eigenen Garten Ministerpräsident Viktor Orbán sei Dank für die Legalisierung des Hausgebrannten aus dem eigenen Garten. Seitdem haben Geheimrezepturen keine Chance und man weiß bescheid, woher der Geist kommt. Auf den meist kargen Sandböden der Puszta wächst der Aprikosenbaum - die Quelle für den berühmten Pusztaschnaps Barackpálinka bzw. Aprikosengeist.
Die besten Kochrezepte aus den Pusztagebieten:

Das Rezept für das original ungarische
Kesselgulasch 

Palatschinken aus Hortobágy ist bekannt aus der Nähe von Debrecin

Letscho - ist ein in ganz Ungarn beliebtes fleischloses Schnellgericht 
  
Schlambutz - ist vergleichbar mit Grenadiermarsch
Kesselgulasch
    
    
   

Ungarn-Tourist Team                                                                                                               

   
   

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Sie wollen endlich einmal in die ungarische Puszta? Herrliche Landschaften, Natur pur, Thermalbäder erwarten die Reisenden in der Puszta.